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Telline du Grau du roi / prêt à cuisinier

(Code: TEL)
16,88 €
(-25,00%) 12,66 €
Poisson frais de mediterranée de moins de 24h peche en zone FAO37.1.2 Chalut / petit metier
  1. #description#


    TELLINES : ahh ! les tellines ! ce petit coquillage est l'emblême de l'été dans le sud. Apprécié de tous et surtout des enfants, il accompagne

              les apéritifs et donne une touche festive à tous vos repas entre amis. La cuisiner de la manière la plus simple possible lui permettra

              de laisser exploser toute sa saveur .


     

     

  2. #préparation#

     Notre suggestion : Tellines de Mamé Jeannette

                                  * 500 grs de tellines

                                  * 3 cs d'huile d'olive

                                  * 3 gousses d'ail

                                  * persil

                                Bien rincer les tellines dessablées. Faire chauffer l'huile dans une grande poêle.

                                mettre les tellines dans  l'huile et les laisser ouvrir en remuant délicatement.

                                Ajouter l'ail et le persil haché. Retirer du feu dés qu'elles sont ouvertes.

                                                                  Bon appétit !