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Pointu Murex

(Code: POINT)
Poisson frais de mediterranée de moins de 24h peche en zone FAO37.1.2 Chalut / petit metier
  1. #description#

    POINTUS (Murex) : Familier de la gastronomie languedocienne , c'est sans nul doute

              le plus fin et le plus fameux des escargots de mer. Sur un plateau de

              fruits de mer après cuisson au court-bouillon. Leur chair ferme et goûteuse,

              accompagnée d’un aïoli, est délicieuse.



     


  2. #préparation#

    Bientôt ...

      

               


              



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