Err

Poisson direct producteur
Rechercher Votre Panier
Calmar Grand
18,25 €
CALAMARS : Céphalopode, appelé aussi calmar ou encornet.

sauté à l'ail et persil , farci , à la Romaine , il saura Èveiller votre

...
Ailes de raie
4,96 €
(-19,56%) 3,99 €
RAIE : La raie est un poisson plat et cartilagineux qui vit sur les fonds marins. Il en existe de nombreuses espèces. D'assez grande taille.

la...
12,70 €
(-9,45%) 11,50 €

Anguilles du Vaccarès fumées aux bois des garrigues

Baudroie Grande
14,77 €
(-14,29%) 12,66 €
BAUDROIE (LOTTE) : Surnommée diable ou crapaud des mers en raison de son apparence repoussante, la baudroie commune est le plus souvent

appelée...
Baudroie Moyenne
14,35 €
(-15,47%) 12,13 €
BAUDROIE (LOTTE) : Surnommée diable ou crapaud des mers en raison de son apparence repoussante, la baudroie commune est le plus souvent
Brandade de morue
6,90 €
(-28,99%) 4,90 €
Brandade de Morue ENJOLRAS, Spécialité Nimoise à base de morue séchée et salée, montée en émulsion.

 

Peut se déguster chaude en parmentier, gratin d’aubergines ou de courgettes, roulée dans  des crèpes aux épinards et à la crème, en tartelette avec de la tomate et un peu d’huile au basilic..

Délicieuse également froide, sur des croûtons à l’ail pour l’apéritif, avec des radis, des tucs…

Conservation: 10 jours


Calmar Moyen
15,83 €
CALAMARS : Céphalopode, appelé aussi calmar ou encornet.
Capelan Grand
4,22 €
CAPELAN : La chair de ce joli poisson rose argenté est fine, blanche d'une belle texture mais trés fragile ,
On peut le faire frire ou griller. On...
Capelan Moyen
3,17 €
CAPELAN : La chair de ce joli poisson rose argenté est fine, blanche d'une belle texture mais trés fragile ,
On peut le faire frire ou griller. On...
Crevette Grande
23,00 €
(-8,70%) 21,00 €
CREVETTES: D'une taille intermédiaire , la crevette rose de méditérranée avec la chair ferme et iodée se déguste de plusieurs façons.

au court...
Crevette Moyenne
16,99 €
CREVETTES: D'une taille intermédiaire , la crevette rose de méditérranée avec la chair ferme et iodée se déguste de toutes les façons.

au court...
Daurade moyenne
17,51 €
(-14,28%) 15,01 €
DAURADE : Le poisson des "soirées grillades" par excellence. Sa chair maigre est bien ferme et parfumée. Elle supporte bien la cuisson au barbecue
...
Daurade Royale Grande
17,09 €
(-14,80%) 14,56 €
DAURADE : Le poisson des "soirées grillades" par excellence. Sa chair maigre est bien ferme et parfumée. Elle supporte bien la cuisson au barbecue
...
2,98 €

DELICE AUX 2 SAUMONS

Conservation: 10 jours


11,00 €
(-10,00%) 9,90 €
Un produit unique , un muge fumé de façon artisanale .
Gascon Grand
8,76 €
(-33,79%) 5,80 €
Gascon ( Chinchard) : Encore trop méconnu Le chinchard est un poisson delicieux et intéressant au

niveau nutritif, plus maigre que le maquereau...
Gascon moyen
7,91 €
Gascon ( Chinchard) : Encore trop méconnu Le chinchard est un poisson delicieux et intéressant au

niveau nutritif, plus maigre que le maquereau...
Grondin grand
11,08 €
CABOTE (GRONDIN) : Trés apprécié pour les préparations de soupe de poisson ou rillettes de la mer, ce poisson se dÈguste aussi en filets dans des...
Grondin Petit
7,91 €
CABOTE (GRONDIN) : Trés apprécié pour les préparations de soupe de poisson ou rillettes de la mer, ce poisson se dÈguste aussi en filets dans des...
14,98 €
Huitres de Camargue 12 pièces 


Limande Grande
11,90 €
LIMANDE : la limande est un poisson plat , maigre en lipides mais trés riche en proteines. Sa chair blanche est particulièrement savoureuse,

bien...
Limande Moyen
9,90 €
LIMANDE : la limande est un poisson plat , maigre en lipides mais trés riche en proteines. Sa chair blanche est particulièrement savoureuse,

bien...
Loup Grand
22,16 €
LOUP ( BAR ): Ce poisson noble est un DÈlice riche en oméga 3 , sa chair trés blanche reste ferme à la cuisson. Comme la dorade , ses écailles
...
Loup Moyen
17,93 €
LOUP ( BAR ): Ce poisson noble est un DÈlice riche en oméga 3 , sa chair trés blanche reste ferme à la cuisson. Comme la dorade , ses écailles
...
Maquereau Grand
10,60 €
(-10,94%) 9,44 €
MAQUEREAU : Avec son corps effilé et ses couleurs irisées, le maquereau est un beau poisson. Cíest un des poissons gras les plus riches en oméga 3...
Maquereau Moyen
6,45 €
(-22,64%) 4,99 €
MAQUEREAU : Avec son corps effilé et ses couleurs irisées, le maquereau est un beau poisson. Cíest un des poissons gras les plus riches en oméga 3...
2,42 €

MAYO D’ANCHOIS

Conservation: 10 jours

Conditionnement: barquette de 110g environ

Merlu grand
12,13 €
MERLU : Le merlu, aussi appelé colin , est un poisson de la famille des cabillauds. Poisson riche en vitamines, le merlu

est délicieux en...
12,55 €
(-15,94%) 10,55 €
Moules de camargue entre 25 /30 au kilo .



Muge
7,12 €
MUGE :Le muge est le nom courant du mulet sur les côtes provençales, où ce poisson bénéficie d’une estime gastronomique, tant pour sa chair que pour...
Muge Doré
11,87 €
MUGE :Le muge est le nom courant du mulet sur les côtes provençales, où ce poisson bénéficie d’une estime gastronomique, tant pour sa chair que pour...
Nasse
15,83 €
NASSE CHANGEANTE (NOISETTE DE MEDITERRANEE) : Le petit escargot de mer qui veut se faire un nom : la noisette de Méditerranée.
Encore trop méconnu...
Pageot Grand
10,55 €
(-11,00%) 9,39 €
PAGEOT : Excellent poisson trés recherché pour sa chair fine, ce joli poisson fait la joie de tous les gourmets, proche cousin du sar et

de la...
Pageot Moyen
7,23 €
PAGEOT : Excellent poisson trés recherché pour sa chair fine, ce joli poisson fait la joie de tous les gourmets, proche cousin du sar et

de la...
28,70 €
Palourde de Camargue 1 kg 


Pavé de thon
45,00 €
THON: Voila un poisson qu'il est nul besoin de présenter tant il est apprécié de tous. Grillé , en sauce , en sushis ou carpaccios,

Le thon...
Piste
18,04 €
PISTE : Encore un petit céphalopode bien savoureux! Appelé aussi supion ou encore chipiron en Espagne, c'est l'un des ingrédients

phares de la...
20,00 €
(-15,50%) 16,90 €
Un plateau de fruit de mer de qualité ultra frais pour une personnes .
150,00 €
(-7,33%) 139,00 €
Un choix de qualité et des crustacés ultra frais pour un repas entre amis 6 personnes .





99,00 €
(-5,05%) 94,00 €
Un choix de qualité et des crustacés ultra frais pour un repas entre amis 4/6 personnes .



34,90 €
(-11,17%) 31,00 €
Un plateau de fruit de mer pour 2 personnes idéal pour une entrée .

13,90 €
(-28,78%) 9,90 €
Plateau de fruit de mer " le SOLO " 

Pour une personne pour seulement 9,90€ 

65,00 €
(-7,71%) 59,99 €
Un choix de qualité et des crustacés ultra frais pour un repas en amoureux.

Pointu Murex
16,00 €
(-37,50%) 10,00 €
POINTUS (Murex) : Familier de la gastronomie languedocienne , c'est sans nul doute

le plus fin et le plus fameux des escargots de mer. Sur un...
Poissons pour la Bouillabaisse
19,90 €
(-15,08%) 16,90 €
La bouillabaisse est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine de la méditerranéenne.

Originaire de Marseille dont elle est un des...
Poulpe Grand de roc
18,20 €
(-12,14%) 15,99 €
POULPE : Le roi de la cuisine Méditérranéenne. Mariné, en salade , en ragout ,
les recettes sont infinies mais la rouille Graulenne reste LA...
Poulpe Petit de roc
17,88 €
POULPE : Le roi de la cuisine Méditérranéenne. Mariné, en salade , en ragout ,
les recettes sont infinies mais la rouille Graulenne reste LA...
Queue de baudroie fraîche grande
23,21 €
(-14,09%) 19,94 €
BAUDROIE (LOTTE) : Surnommée diable ou crapaud des mers en raison de son apparence repoussante, la baudroie commune est le plus souvent

appelé "...
Queue de baudroie Moyen
15,30 €
BAUDROIE (LOTTE) : Surnommée diable ou crapaud des mers en raison de son apparence repoussante, la baudroie commune est le plus souvent

appelé "...
Raie Grande
12,63 €
RAIE : La raie est un poisson plat et cartilagineux qui vit sur les fonds marins. Il en existe de nombreuses espèces. D'assez grande taille.

la...
7,85 €
RAIE : La raie est un poisson plat et cartilagineux qui vit sur les fonds marins. Il en existe de nombreuses espèces. D'assez grande taille.

la...
Rouget Grand
15,50 €
(-3,03%) 15,03 €
Roussette
3,96 €
ROUSSETTE : Ce petit requin a une chair ferme qui ne contient aucune arête, seul un cartilage central est présent. Une particularité qui ravira sans...
Saint Pierre Grand
45,89 €
SAINT-PIERRE : Poisson au physique plutot rébarbatif, on le distingue aux grosses taches noires qui ornent ses flancs. Selon la légende ,

Saint...
Saint pierre Moyen
25,32 €
SAINT-PIERRE : Poisson au physique plutot rébarbatif, on le distingue aux grosses t‚ches noires qui ornent ses flancs. Selon la légende ,

Saint...
Sauce AIOLI
5,00 €
(-14,00%) 4,30 €

AIOLI

Conservation: 10 jours

Conditionnement: barquette de 110g environ

1,90 €

MAYONNAISE

Conservation: 10 jours

Conditionnement: barquette de 110g environ

5,00 €
(-22,00%) 3,90 €

SAUCE ROUILLE

Pour accompagner notre soupe de poisson..

Conservation: 10 jours

Conditionnement: barquette de 110g environ